Vynui midui gaminti

Vitamon® produktas – tai, specialių maistinių medžiagų preparatas, skirtas mielėms. Skatina mielių dalijimąsi, todėl tai skaitina greitą fermentacijos pradžią ir pilną užbaigimą.

Speciali formulė palaiko koloidinį ir kristalinį vyno stabilumą. Jo unikali polisacharidų sudėtis, suteikia apsaugą nuo pavojingų taninų.

e.Bois® Fondant – Aštrus ir saldus

Silikoninis antiputokšlis, skirtas slopinti putas, susidarnačias, distiliuojant vaisių, grūdų, bulvių ir mielių mentalą.

e.Bois® Sorbet – Šviežumas ir intensyvumas

Naudojama mentalui, misai, malolaktinės fermentacijos metu bei vynui. Gali būti naudojamas prieš fermentaciją, kad išlaisvinti pirminius aromatus (aromato pirmtakus)

e.Bois® Fraicheur – Šviežumas ir intensyvumas, Granuliuotas

e.Bois® Muffins – Amerikietiško vidutinis skrudinimas

Koncentruotas, skystas pektolitinis fermentinis preparatas, skirtas uogų ir kaulavaisių odelių skaidymui

SensoVin® yra specialūs, greitai tirpstantys absorbentai, skirti veiksmingam vyno skonio suderinimui. Rezultate gaunamas gerai subalansuotas vyno skonis.

Grynas vitaminas B1, Skatina mielių dalijimąsi, palaiko aktyvų fermentacijos procesą.

Skatina greitą fermentacijos pradžią ir skonio / kvapo grynumą. Galima naudoti , kaip prevencinę priemonę, apsaugančią nuo kvapų pokyčių

Vyno mielių maistinė medžiaga. Greita ir saugi fermentacijos pradžia, nepriekaištingas vyno skonis. Galima naudoti , kaip prevencinę priemonę, apsaugančią nuo kvapų pokyčių.

Clarvinyl selektyviai pašalina įvairų nepageidaujamą skonį ir kvapą, fenolinius komponentus, kurie sukelia kartų skonį ir taip pat oksiduoja nepageidaujamą skonį.

Sauvage (laukinio) tipo sausos vyno mielės su aromatingu profiliu laukinėms mielėms, unikaliu fermentacijos potencialu. Tinka baltiesiems ir raudoniesiems vynams.

Alkoholiui atsparios ( tolerancija 15%) hibridinėsmielės egzotiškiems aromatams sukurti.

Apsaugo nuo sunkiųjų metalų ir kristalų nuosėdų. HydroGum naudojimas yra skirtas švaraus ir kokybiško vyno išgavimui, kuris išpilstomas tiesiai į butelius ar po paskutinės filtracijos.

Specialus fermentas, skirtas fermentiniam vaisių gabaliukų stabilizavimui, ruošiant vaisius. Fermentas idealiai tinka gaminant sidrą, taikant "Keeving" metodą.