Fermentas Distizym FM Erbslöh

25,41 €

Su PVM 2

Kodas: 3.202-1745.01

Koncentruotas, skystas pektolitinis fermentinis preparatas, skirtas uogų ir kaulavaisių odelių skaidymui

Užsakykite per 03h 41m 48s kad išsiųstume prekes šiandien!

Realiu laiku: 1 Lankytojų šiuo metu

Parsisiųsti PDF

Distizym® FM naudojamas vaisių distiliavimui siekiant šių tikslų:

Leistinas pagal, šiuo metu galiojančius, įstatymus ir teisės aktus. Grynumas ir kokybė įrodyti specializuotose laboratorijose.

Pritaikymas

Greitas visų pektinų skaidymas, susijęs su greitu tyrės suskystinimu
Distiliavimo metu sumažėja išdegimo rizika
Lengvesnė misos fermentacijos pradžia ir geresnė misos fermentacija, kad būtų gautas optimalus alkoholio kiekis
Intensyvus vaisių minkštimo virškinimas, todėl iš vaisių išsiskiria vertingos sudedamosios dalys ir padidėja vaisių aromatas.

Distizym® FM yra skiedžiamas šaltu vandeniu, pilant 5-10% tirpalo ir tiesiogiai dedant į talpą, turi būti gerai sumaišoma, intensyviai maišant. Maišymas trumpais intervalais pirmąją valandą, skatina mentalo skaidymą.

Dozavimas

Fermento dozė priklauso nuo žaliavos, brandos, temperatūros ir kontakto laiko. Dozės nustatomos esant 15 °C temperatūrai. Vaisių ml/100 kg misos

Laikymas

Optimaliausia laikyti 0-10 °C temperatūroje. Aukštesnė laikymo temperatūra sutrumpina galiojimo laiką. Reikėtų vengti aukštesnės nei 25 °C temperatūros. Atidarytą produktą reikia sandariai uždaryti ir kuo greičiau sunaudoti (nelaikyti ilgiau nei mėnesį).