Maistinė medžiaga Vitamon®Combi Erbslöh

Maistinė medžiaga Vitamon®Combi Erbslöh 

- tai specialiai sukurta vyno mielių maistinė medžiaga, padedanti ne tik užtikrinti tolygią ir stabilią fermentaciją, bet ir skatinti natūralaus aromato susidarymą vyne. Produktas ypač tinka naudoti baltųjų, raudonųjų ir rožinių vynų fermentacijoje, taip pat sidro ar kitų vaisinių gėrimų gamyboje, kur siekiama išlaikyti švarų skonį bei kvapą.

Šio preparato sudėtyje derinamas aukštos kokybės diamonio vandenilio fosfatas (DAP), mikrokristalinė celiuliozė ir vitaminas B1 (tiaminas) – tai svarbiausi komponentai, būtini sveikam mielių augimui ir metabolizmui.

🧬 Sudėtis ir veikimas

Vitamon® Combi sudėtis:

• Diamonio vandenilio fosfatas (99,67%) – pagrindinis neorganinio azoto šaltinis, palaiko mielių augimą.

• Vitaminas B1 (tiaminas) – būtinas mielių fermentiniams procesams, padeda išvengti sieringų kvapų atsiradimo.

• Mikrokristalinė celiuliozė – padeda tolygiai paskirstyti komponentus misoje, apsaugo nuo kaupimosi vienoje vietojeVitamon®-Combi-Specific….

Fermentacijos metu mielės sunaudoja azotą, kad galėtų augti ir daugintis. Jei misoje trūksta azoto arba svarbių vitaminų, fermentacija gali sulėtėti arba visai sustoti. Vitamon® Combi papildas užtikrina, kad mielės turėtų visas būtinas sąlygas aktyviai ir stabiliam darbui.

🍷 Pagrindinės naudos vyndarystei

• ✔️ Skatina stabilią ir greitą fermentaciją

• ✔️ Sumažina riziką atsirasti nepageidaujamam H₂S kvapui

• ✔️ Padeda išryškinti vaisišką ir šviežią vyno aromatą

• ✔️ Naudojamas fermentacijos pradžioje – pagerina mielių gyvybingumą

• ✔️ Tinka visų tipų vynams ir palaiko gerą fermentacijos dinamiką

📋 Naudojimas ir dozavimas

• Rekomenduojama dozė: 20–40 g / 100 L misos, priklausomai nuo žaliavos sudėties ir mielių poreikių

• Leistina maksimali dozė 50 g/100 l

• Naudoti fermentacijos pradžioje, sumaišius su nedideliu kiekiu vandens ar misos

• Įmaišyti tolygiai į visą tūrį

Jei fermentacijos sąlygos sudėtingos (pvz., didelis alkoholio potencialas, žema temperatūra, mažas natūralus azoto kiekis), rekomenduojama derinti su kitomis VitaFerm® arba Vitamon® grupės priemonėmis.

🧊 Laikymo sąlygos

• Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje

• Atidarius pakuotę – užsandarinti

• Produktas higroskopiškas – saugoti nuo drėgmės

🔬 Fizinės savybės ir kokybės rodikliai

• Išvaizda: balti milteliai

• Kvapas: neutralus

• pH (1 % tirpalo): 7–8,5

• Tirpumas vandenyje (20 °C): apie 70 g / 100 ml

• Atitinka ES Reglamentą 934/2019 ir OIV (OENO 15/2000 bei OENO 50/2000) reikalavimus

Maistinė medžiaga Vitamon®Combi Erbslöh – tai patikimas pasirinkimas profesionaliems ir namų vyndariams, siekiantiems išvengti fermentacijos problemų ir sukurti kvapnų, švarų, subalansuotą vyną ar sidrą.

papildomai informacijai