Klientų aptarnavimas
Mūsų kontaktai:
Pir-Penk: 8:00 - 17:00
Šeš-Sek: nedirbame
+370 622 00915
[email protected]- PVM kodas: LT100008435015
- Įmonės kodas: 303012128
- Swedbank a/s: LT127300010134958559
Pristatymas:
Nemokamas pristatymas nuo 50 eur užsakymo sumos, arba galite atsiimti prekes iš sandėlio Vilniuje.
Detaliau paspaudus ant nuorodos.
Mokėjimas:
Galite pasirinkti jums tinkamą mokėtojo banką ar kreditinę kortelę, galite apmokėti ir kurjeriui pristačius prekes.
Gražinimo taisyklės:
Jūs galite gražinti visas prekes per 30 dienų, skaičiuojant nuo prekių gavimo dienos. detalesnė inforacija apie gražinimo sąlygas paspaudus nuorodą gražinimo sąlygos
Prekių krepšelis
Sausos vyno mielės Champ Erbslöh
Sausos vyno mielės Champ Erbslöh - tai Saccharomyces cerevisiae (bayanus porūšio) mielės, atrinktos Champagne regione, Prancūzijoje, skirtos putojančio vyno gamybai.
Parsisiųsti PDF
Oenoferm® Champ aktyvios sausos mielės – profesionaliai putojančio vyno ir sidro fermentacijai
Sausos vyno mielės Oenoferm® Champ – tai aukštos kokybės aktyvios mielės, specialiai sukurtos tradicinei butelinės fermentacijos (méthode champenoise) technologijai. Šios vokiečių firmos Erbsloh mielės puikiai tinka ne tik aukštos kokybės putojančiam vynui, bet ir sidro gamybai, kur reikalingas švarus, vaisiškas skonis bei tvirta, tolygi fermentacija. Kaip pasigaminti putojantį vyną
🔹 Pagrindinės savybės:
Mielių rūšis: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, atrinkta Šampanės regione.
Fermentacijos temperatūra: 14–26 °C.
Alkoholio toleravimas: iki 16 % tūrio.
Fermentacijos eiga: greita ir tolygi, su trumpu adaptacijos periodu.
Antrinių fermentacijos produktų susidarymas: labai mažas – užtikrina švarų skonį.
Glicerolio susidarymas: 5–7 g/l – suteikia gėrimui apvalumo.
Obuolių-rūgšties fermentacijos (MLF) slopinimas: gali sulėtinti MLF eigą.
🍇 Skonio profilis:
Sausos vyno mielės Oenoferm® Champ mielės sukuria subtilų, vaisišką skonį su lengvais brioche ir riešutų niuansais. Jos leidžia pilnai atsiskleisti vaisių aromatams be pašalinių kvapų – puikiai tinka ir vynuogių, ir obuolių (sidro) fermentacijai.
✅ Tinka:
Tradicinei butelinei fermentacijai (méthode champenoise)
Aukštos kokybės putojančiam vynui
Ilgam brandinimui ant mielių nuosėdų
Visoms vynuogių veislėms
Sidro ir putojančio sidro gamybai
📦 Naudojimas:
Rekomenduojama dozė: 20–40 g/100 l.
Prieš naudojimą aktyvuoti 10 kartų didesniame kiekyje vandens ar sulčių,(~37-42 °C) palaikyti 20 minučių.
Rekomenduojamas skirtumas tarp mielių ir misos ne didesnis nei 10 °C. O geriausia tokia pat temperatūra.
Rekomenduojama naudoti kartu su vyno mielių aktyvatoriumi: aktyvatorius tai pagreitina procesą
Laikyti vėsioje, sausoje vietoje. Atidarius sunaudoti per 2–3 dienas.
📦 Pritaikymas:
Tradicinė butelinė fermentacija (méthode champenoise)
Aukštos kokybės vynas
Natūralus sidras ir putojantis sidras
Visų veislių vynuogės, obuoliai ir kiti vaisiai
- Kriaušės - nepakartojamo skonio peris (nepamirškite pektino fermentų)
Sausos vyno mielės suteiks jūsų putojančiam gėrimui nepakartojamus skonius ir galimybes!
Charakteristikos
- Sudėtyje:
- Saccharomyces cerevisiae (bayanus porūšio) mielės, atrinktos Champagne regione, Prancūzijoje
- Rekomenduojamos rūšys:
- Obuolių sidrui, putojančiam vynui
- Pritaikymas:
- skirtos putojančio vyno gamybai
- Aromatas
- riešutų
- Dozavimas:
- 20 - 40 g / 100l
- fermentacijos potencialas:
- Greitas ir reguliarus kintamumas
- Rekomanduojama temperatūra:
- 14-26 ° C
- Alkoholio tolerancija:
- iki 16%
Specifinė nuoroda
- ean13
- 320254706
Pasirinkite pagal tipą
3.202-547.01
3.202-547.10
3.202-547.06
4 kitos prekės toje pačioje kategorijoje:
Klientai, kurie pirko šią prekę taip pat pirko:
Jūsų atsiliepimo įvertinimas negali būti išsiųstas
Pranešti apie komentarą
Pranešimas apie atsiliepimą išsiųstas
Jūsų pranešimas apie atsiliepimą neišsiųstas
Parašyti savo atsiliepimą
Atsiliepimas išsiųstas
Jūsų atsiliepimas neišsiųstas