Gamybos medžiagos

e.Bois® Muffins – Amerikietiško vidutinis skrudinimas

Poliasterinis maišelis apsaugos virdulį nuo užsikimšimo apyniais. Jis atskiria apynių medžiagas nuo misos fermentatoriuje, todėl atėjus laikui išpilstyti į butelius, apynių likučių bus mažiau.

Enerzym® Alpha – fermentas krakmolo skaidymui vaisių ir grūdų produktuose Fermentas EnerZym® Alpha ErbslöhPrekė su nuolaida - galiojimas iki 2025 11 22 gamintojo puslapis

Fermentas Distizym FM Erbslöh – specialus fermentas uogų ir kaulavaisių gamybai Fermentas Distizym, skystas pektolitinis fermentinis preparatas, skirtas uogų ir kaulavaisių odelių skaidymui gamintojo puslapis

Trenolin® Mash – fermentas baltosioms vynuogėms, spartinantis maceraciją ir stiprinantis aromatą Fermentas Trenolin Mash Erbslöh gamintojo puslapis

Vario sulfato produktas, specialiai parinktas vynui apdoroti, sieros kvapams ir panašiems nepageidaujamiems kvapams pašalinti vyne.

DistiPur efektyviai adsorbuoja aromatą maskuojančias medžiagas, kurios yra pašalinamos kartu su DistiPur, atskyrimo proceso metu.

Specifinio veikimo pieno baltymai mažina karčiųjų medžiagų kiekį

Sausos vyno mielės Oenoferm® X-thiol Prekė su nuolaida - galiojimas iki 2025 12 10 gamintojo puslapis

Apsaugo nuo sunkiųjų metalų ir kristalų nuosėdų. HydroGum naudojimas yra skirtas švaraus ir kokybiško vyno išgavimui, kuris išpilstomas tiesiai į butelius ar po paskutinės filtracijos.

OenoPur® Erbslöh pašalina polifenolių perteklių, panaikinamas aitrus skonis.  gamintojo puslapis

Sausos vyno mielės Oenoferm® InterDry F3 Sausos mielės ypač gerai tinka vynams, kurių gamyboje taikomas fermentacijos nutraukimas, siekiant išsaugoti likutinį cukrų. gamintojo puslapis

Sausos vyno mielės Oenoferm® Bio ekologiškam vynui ir putojančiam vynu Sausos vyno mielės Oenoferm® Bio ekologiškam vynui ir putojančiam vynui  gamintojo puslapis

Taninai Tannivin SR skirtas raudonojo vyno gamybai gamintojo puslapis

Fructozym® P6-L – koncentruotas fermentas sulčių skaidrinimui ir filtravimui Fermentas Fructozym® P6‐L Erbslöh greitas ir efektyvus pektino skaidymas gamintojo puslapis

Fermentas Fructozym® APX koncentruotas pektinazės fermentas efektyviam obuolių ir kriaušių apdorojimuigamintojo puslapis

apsaugo nuo oksidacijos bei kartumo ir pašalina fenolio komponentus, kurie oksiduojasi. Tai išsaugo vyno ir vaisių gaivumą.

Fermentas EnerZyme® AMYL Erbslöh– fermentas krakmolingų žaliavų skystinimui ir sacharifikacijai 50-95 °C temperatūroje suskystina ir dekstrinuoja želatinizuotą, suvirškintą krakmolą, esantį miltų košėse. Pagrindinė veiklioji medžiaga yra termostabili ir rūgštims atspari α-amilazė gamintojo puslapis