Gamybos medžiagos

e.Bois® Opéra – Karamelės ir Skrudinimo natosMažai skrudintos prancūziško ąžuolo drožlės, tiek kas nori intensyvesnio aromato, aiškiai išreikštos karamelės tono.

e.Bois® Reglissa – Saldynmedžio ir Dūmų aromatai

Biologinės kilmės L(+)-pieno rūgštis (skystis 80 %)

e.Bois® Vanilla – Vanilės ir Skrudinimo natos

e.Bois® Fondant – Aštrus ir saldus

e.Bois® Sorbet – Šviežumas ir intensyvumas

e.Bois® Fraicheur – Šviežumas ir intensyvumas, Granuliuotas

e.Bois® Muffins – Amerikietiško vidutinis skrudinimas

SensoVin® yra specialūs, greitai tirpstantys absorbentai, skirti veiksmingam vyno skonio suderinimui. Rezultate gaunamas gerai subalansuotas vyno skonis.

Augalinės kilmės aktyvuotos anglies granulės, Taninų ir polifenolių kiekiui mažinti bei intensyviai spalvai naikinti.

Vyno mielių maistinė medžiaga. Greita ir saugi fermentacijos pradžia, nepriekaištingas vyno skonis. Galima naudoti , kaip prevencinę priemonę, apsaugančią nuo kvapų pokyčių.

Apsaugo nuo sunkiųjų metalų ir kristalų nuosėdų. HydroGum naudojimas yra skirtas švaraus ir kokybiško vyno išgavimui, kuris išpilstomas tiesiai į butelius ar po paskutinės filtracijos.

OenoPur pašalina polifenolių perteklių, panaikinamas aitrus skonis. 

Silikoninis antiputokšlis, skirtas slopinti putas, susidarnačias, distiliuojant vaisių, grūdų, bulvių ir mielių mentalą.

Specialus fermentas, skirtas fermentiniam vaisių gabaliukų stabilizavimui, ruošiant vaisius. Fermentas idealiai tinka gaminant sidrą, taikant "Keeving" metodą.

Specialus fermentas skirtas ypač intensyvios spalvos sultims išgauti.

Skirta krakmolui ir dekstrinams skaidyti nuo 12 °C iki 65 °C temperatūroje.

Vario citratas skirtas sulfidų kiekiui vyne sumažinti ar išvalyti.

Produktas specialiai pritaikytas putojančio vyno (šampano) gamybai, fermentuojant buteliuose.