Maistinė medžiaga VitaFerm Ultra F3 Erbslöh

Maistinė medžiaga VitaFerm Ultra F3 Erbslöh – tai išskirtinis daugiakomponentis mielių maisto papildas, skirtas profesionaliai vyndarystei, kai siekiama užtikrinti patikimą, sklandžią ir aromatingą fermentaciją net ir sudėtingomis sąlygomis. Ši formulė sukurta iš neaktyvių mielių, mielių sienelių, DAP ir tiamino, kurių sudėtyje yra visos būtinos maistinės medžiagos – nuo aminorūgščių iki sterolių ir nukleotidų

🧬 Sudėtis ir poveikis

• 60 % diamonio vandenilio fosfatas (DAP) – greitas azoto šaltinis mielių aktyvavimui.

• Neaktyvios mielės ir jų sienelės (9 %) – palaiko fermentacijos eigą, sugeria nepageidaujamas medžiagas.

• Vitaminas B1 (tiaminas) – būtinas fermentacijai ir aromatų susidarymui.

Be to, neaktyvios mielės natūraliai išskiria:

• Peptidus

• Mannoproteinus

• Sterolius (ypač ergosterolį)

• Sočiuosius ir nesočiuosius riebalus

• Mineralus

• Nukleotidus, kurie padeda formuotis vyno skoniui ir kvapui

🍷 Kuo naudinga Maistinė medžiaga VitaFerm Ultra?

• ✔️ Užtikrina greitą ir pilną fermentaciją

• ✔️ Pagerina mielių dauginimąsi ir veiklą

• ✔️ Apsaugo nuo fermentacijos sustojimo ar sulėtėjimo

• ✔️ Mažina sieros junginių (H₂S) ir nemalonių kvapų atsiradimą

• ✔️ Skatina natūralų, šviežią ir vaisišką aromatą

• ✔️ Padeda išvengti SO₂ perdozavimo, nes sumažina jungimosi partnerių kiekį

💡 Kada rinktis Maistinė medžiaga VitaFerm Ultra?

• Esant sudėtingoms fermentacijos sąlygoms – žemas azotas, aukštas cukraus kiekis, žema temperatūra.

• Jei siekiama pagaminti ilgesniam laikymui tinkamą vyną.

• Norint išgauti šviežius, kvapnius ir vaisinius baltuosius ar rožinius vynus.

• Kai reikalingas stabilus ir švarus fermentacijos profilis, be likutinio cukraus.

📋 Naudojimas ir dozavimas

• Dozavimas: iki 100 g / 100 L, priklausomai nuo misos analizės ir sąlygų.

• Rekomenduojama strategija: 3 kartus po 30 g / 100 L:

  • 1 kartas – iškart po mielių įdėjimo

  • 2 kartas – po fermentacijos įsibėgėjimo

  • 3 kartas – ne vėliau kaip 2/3 fermentacijos metu

Fermento dozė padidina naudingo azoto kiekį (YAN) maždaug 28 mg/L (20 g / 100 L produkto dozėje)

Naudojimo būdas: produktą praskiesti sultyse arba vandenyje ir supilti į fermentacijos indą. Nenaudoti kartu su mielių rehidratacijos partijomis, jei jose yra didelis amonio kiekis.

🧊 Laikymo sąlygos

• Laikyti sausoje, vėsioje, tamsioje vietoje

• Atidarius – sandariai uždaryti ir sunaudoti kaip įmanoma greičiau

• Sudėtyje yra anti-sukibimo agentas, todėl produktas nesukimba ir lengvai dozuojamas

✅ Apibendrinimas

Maistinė medžiaga VitaFerm Ultra – tai išmanus pasirinkimas tiems, kas ieško aukščiausios kokybės maistinės paramos mielėms, norint užtikrinti ne tik saugią, bet ir aktyvią bei aromatingą fermentaciją. Idealiai tinka baltojo, rožinio ir net raudonojo vyno fermentacijai, ypač tada, kai sąlygos nėra idealios, o tikslas – nepriekaištingas skonis, aromatas ir švara.

papildomai informacijai