Gamybos medžiagos

e.Bois® Sorbet – Šviežumas ir intensyvumas

Grynas, botanininis vynininkystės taninas, sumaišytas kartu su kebracho (quebracho) taninu, puikus abiejų derinys.

Pektinazė Trenolin® BouquetPLUS -aromato stiprinimo fermentas vynuogių tyrelei ir vynui Pektinazė Trenolin® BouquetPLUS Naudojama mentalui, misai, malolaktinės fermentacijos metu bei vynui. Gali būti naudojamas prieš fermentaciją, kad išlaisvinti pirminius aromatus (aromato pirmtakus) gamintojo...

Taninai iš aukščiausios kokybės ąžuolo gilių.

Pektolininis fermentas Fructozym Color ypač intensyvios spalvos sultims Pektolininis Specialus fermentas skirtas ypač intensyvios spalvos sultims išgauti.  papildomai informacijai

e.Bois® Fraicheur – Šviežumas ir intensyvumas, Granuliuotas

Fermentas Distizym FM Erbslöh – specialus fermentas uogų ir kaulavaisių gamybai Fermentas Distizym, skystas pektolitinis fermentinis preparatas, skirtas uogų ir kaulavaisių odelių skaidymui gamintojo puslapis

Maistinė medžiaga Vitamon A – tai, specialių maistinių medžiagų preparatas, skirtas mielėms. Maistinė medžiaga  skatina mielių dalijimąsi, todėl tai skaitina greitą fermentacijos pradžią ir pilną užbaigimą. gamintojo puslapis

Kalio bikarbonatas (hydro karbonatas), skirtas sultims, jaunam vynui ir vynui nurūgštinti. Greitas nuosėdų kristalų išsiskyrimas laidžia greitai vyną paruošti išpilstymui.

skystas gumiarabikas iš Akacijų sakų

Fermentas Fructozym® Flot gryna pektino metilesterazė vaisių perdirbimui– fermentas vaisių masei ir natūralaus sidro gamybai Fermentas Fructozym® Flot specialus fermentas, skirtas fermentiniam vaisių gabaliukų stabilizavimui, ruošiant vaisius. Fermentas idealiai tinka gaminant sidrą, taikant...