FloraClair® žirnių baltymai skaidrinimui, stabilizavimui ir smulkinimui

Produkto aprašymas

FloraClair®Adsorb produktas (milteliai) skirti misos prevenciniam gydymui. Komponentai yra augaliniai baltymai, celiuliozė, PVPP ir silikatai.

Produktas lengvai sudaro suspensiją ir pasiskirsto misoje.

FloraClair®Adsorb apsaugo nuo oksidacijos bei kartumo ir pašalina fenolio komponentus, kurie oksiduojasi. Tai išsaugo vyno ir vaisių gaivumą. Priemaišų adsorbcija padidina fermentacijos aromatų grynumą ir pagerina vyno juslines savybės.

FloraClair®Adsorb sudėtyje nėra kazeino ir nėra taikomi ženklinimo reikalavimai. Tinka veganų vyno gamybai.

Leidžiamas naudoti pagal šiuo metu galiojančius ES įstatymus ir reglamentus. Grynumas ir kokybė yra įrodyta specializuotase laboratorijose.

Dozavimas

• sveikos vynuogės: 30-40 g/hl;
• pažeistos vynuogės: 50-80 g/hl, priklausomai nuo vynuogių sunokimo ir būklės.

Suberkite FloraClair®Adsorb į 10 kartų didesnį karšto vandens kiekį ir gerai išmaišykite. Lėtai supilkite suspensiją į misą. Pagerina flokuliaciją ir pagreitina misos sedimentaciją.