Silicio dioksido zolis Klar-Sol 30 Erbslöh

Klar-Sol 30 yra skaidrus šarminis silicio zolis, skirtas skaidrinimui/stabilizavimui, veikiantis kartu su baltymais, kurie yra apdorojimui skirtų medžiagų sudėtyje (ErbiGel® skystis; ErbiGel®, IsingClair-Hausenpaste, CombiGel). Silicio zolis yra natūralus produktas, kuriame, dėl jo, didelio krūvio, laikina aglomeracija gali iššaukti produkto tirštėjimą. Dėl šios priežasties, prieš naudojant, silicio zolio produktą būtina gerai išmaišyti.

Leistinas pagal, šiuo metu galiojančius, įstatymus ir teisės aktus. Grynumas ir kokybė yra įrodyti specializuotose laboratorijose.

Pritaikymas

Suteikiamas efektyvus vyno, sulčių ir kitų gėrimų skaidrumas. 

Prekės ir poveikis

KLAR-Sol 30 yra atsakingas už gerą vyno ir vaisių sulčių skaidrinimo poveikį. Be to, yra redukuojami polifenoliai ir baltymai. Kai produktas naudojamas jaunam vynui, vyne turėtų būti panaikintos mielės, nes išmaišytos mielės slopinančiai veikia pilną nusėdimą.

Dozavimas

Dozę geriausiai nustatyti pirminių bandymų metu. Dozavimas priklauso nuo drumstumo kiekio. 20-50 ml Klar-Sol 30/100 l vyno ar sulčių yra pakankamas kiekis. Tik tuo atveju, jei vynas yra labai drumstas, naudojama didesnė dozė. Rekomenduojami dozavimo rodikliai: Klar-Sol 30 puikiai skaidrina gėrimą ir skatina mažą nuosėdų kiekį.

Silicio zolis naudojamas pirmas. Tačiau, ši sąlyga negalioja, jei norima atlikti taninų kiekio korekciją. Obuolių sultys ir kitos spalvos sultys gali būti apdorojamos tik naudojant birią želatiną ErbiGel®, atsižvelgiant į jų skirtingą taninų kiekį. Gėrimo su dideliu gelio poreikiu, dozavimo rodiklius įmanoma koreguoti (pvz 1 dalis ErbiGel®: 3-5 dalys KLAR-Sol 30). IsingClair-Hausenpaste ir CombiGel visuomet įdedami po Klar-Sol 30 dozės. Po kiekvieno papildymo intensyviai išmaišyti.