Koaguliantas - renetas (šliuzo-fermentas), milteliai, 25g|Gamybos medžiagos
    Koaguliantas - renetas (šliuzo-fermentas), milteliai, 25g|Gamybos medžiagos
    Koaguliantas - renetas (šliuzo-fermentas), milteliai, 25g|Gamybos medžiagos
    0

    Koaguliantas - renetas (šliuzo-fermentas), milteliai, 25g

    9,06 €
    Su PVM 2
    3.210-1819.00

    Koaguliantas, pieną traukiantis fermentas, dar kitaip vadinamas šliužo fermentu. MILTELIAI

    Turime sandėlyje

    Sandėlyje: 13 vnt.
    Užsakykite per 04h 58m 57s kad išsiųstume prekes šiandien!
    Realiu laiku: 1 Lankytojų šiuo metu

       

      Parsisiųsti PDF

      Šliužo fermento milteliai 

      Dėl specialaus apdorojimo produktas skiriasi nuo tradicinės varškės fermentų kiekiu.

      TITULAS: 1/30 000 | Chemosin 98 %

      Ištirpinkite 4 g (1 šaukštelį) šliužo miltelių 30 cm3 šalto vandens ir gautą skystį supilkite į temperatūros (36 °C) pieną.

      Šio šliužo kiekio pakanka 30 litrų pieno perdirbti.

      Dozę galima keisti atsižvelgiant į pieno technologiją, temperatūrą ir rūgštingumą.

      Svarbiausia šio šliužo savybė yra ta, kad jame nėra cheminių priedų ar konservantų, nes nuo pat perdirbimo pradžios naudojama tik maistinė druska.

      Šliužo miltelius rekomenduojama naudoti sūriams, kuriems reikalingas ilgas brandinimo laikotarpis, taip pat tradiciniams procesams, kai reikia gauti didelį koaguliacijos kiekį ir saldžiai natūralų galutinio produkto skonį.

      Laikomas + 4 °C temperatūroje vėsioje, sausoje ir tamsioje patalpoje, jis nepraranda koaguliacinio aktyvumo.

      PAKUOTĖ: 25 g

      NAUDOJIMAS: 4 gramai 30 litrų pieno.

      3.210-1819.00
      13 Prekės

      Specifinė nuoroda

      ean13
      3210181900

      Pasirinkite pagal tipą

      Koaguliantas - renetas...

      9,06 €
      Komentarai (0)
      Šiuo metu klientų atsiliepimų nėra.

      Naujienos

      Termometras skaitmeninis raudona

      Kaina 20,57 €
      Select variant
      • Spalva: raudona 20,57 € Sold out
      • Spalva: Juoda 20,57 €

        Matavimo indas su skale

        Kaina 5,75 €
        Select variant
        • Kitas tūris: 50 ml 4,60 € Sold out
        • Kitas tūris: 100 ml 5,37 € Sold out
        • Kitas tūris: 250 ml 5,75 €
        • Kitas tūris: 500 ml 5,99 € Sold out
        • Kitas tūris: 1000 ml 8,99 € Sold out