Pasterizatorius Zottel P90

Standartinė įranga: - Nerūdijančio plieno puodas 60 L - Dangtis su spirale vamzdžiu - Analoginis termometras - Išėjimas su 1/2" čiaupu - Įleidimas su rutuliniu vožtuvu 1/2" - Dvi medinės rankenos - Žarna fi12 mm, 2 metrai

Kaip naudoti: Užpildykite puodą vandeniu ir jį uždenkite. Įjunkite dujinį degiklį ir pašildykite vandenį iki 82-85 °C temperatūros. Naudojant 9 kW galios dujinį degiklį, tai užtruks apie 1 valandą. Kai temperatūra pasiekiama, prijunkite vamzdelį prie įleidimo angos su rutuliniu vožtuvu ir pripildykite spiralę sulčių. Atidarykite išleidimo čiaupą ir kontroliuokite sulčių temperatūrą. Geriausia, kad ji būtų 79-82 °C. Puodą galite naudoti sultims laikyti. Tokiu atveju tiesiog pakeiskite dangtelį. Galite naudoti plūduriuojantį dangtį su parafininiu aliejumi, kad sultys nesiliestų su oru.