Vyno istorijos, Domininkas Velička

Istorija apie dėmę prancūziško vyno aureolėje, istorija apie vištų indėlį į vyno technologiją, istorija apie tai, kas dega, bet nedega vyne, – tai tik keli iš solidžių ir žaismingų, netikėtų ir kartais neįtikėtinų šios knygos pasakojimų apie vieną seniausių žmonijos gėrimų.Ar galėtumėte pasakyti, kodėl raudonasis vynas yra raudonas? Arba kodėl į vyno statinę jūreiviai primesdavo degtukų? Ar esate girdėję, kad šampano surogatai žiūri „varlės akimis“? O gal žinote, kodėl į vyną dedamas kiaušinis?

Kiaušinių, o kartu ir vištų, indėlis į vyno technologiją jau įrašytas vyno istorijoje. Tačiau ši knyga – ne apie vyno istoriją, o apie įspūdingas, kartais netgi įžūlias istorijas apie vyną. Skandalingi vyno falsifikavimo faktai, dėmė prancūziško vyno aureolėje, tai, kas dega, bet nedega vyne, – tai tik keli iš solidžių ir žaismingų, netikėtų ir kartais neįtikėtinų šios knygos pasakojimų apie vieną seniausių žmonijos gėrimų.

Vyno istorijų autorius Domininkas Velička, ilgametę patirtį turintis garsus vyno žinovas, Barselonos „Escuela Espa¹ola de Sommeliers“ diplomantas, virtuoziškai ir intriguojančiai pateikia plačią šio gėrimo panoramą – nuo žinių apie vyno žemę iki vyno patiekimo į stalą patarimų.

Vynas provokuoja ir skatina bendrauti. Subtilia meistro ranka sukurtos Vyno istorijos – tai vyno įspūdžių knyga. O įspūdžiais malonu dalytis. Ypač prie taurės gero vyno...

Autorius: Domininkas Velička  
Puslapiai:: 152
Leidykla:: Baltos lankos
Išleidimo data:: 2010
Viršelis:: Minkštas