• Išparduota, dėl pirkimo derinti atskirai.
BRIE sūrio gamybos rinkinys 6 ir raugas 10l|Startinis paketas
BRIE sūrio gamybos rinkinys 6 ir raugas 10l|Startinis paketas
BRIE sūrio gamybos rinkinys 6 ir raugas 10l|Startinis paketas
BRIE sūrio gamybos rinkinys 6 ir raugas 10l|Startinis paketas
BRIE sūrio gamybos rinkinys 6 ir raugas 10l|Startinis paketas
BRIE sūrio gamybos rinkinys 6 ir raugas 10l|Startinis paketas
BRIE sūrio gamybos rinkinys 6 ir raugas 10l|Startinis paketas
0

BRIE sūrio gamybos rinkinys 6 ir raugas 10l

35,05 €
Su PVM
3.210-870.01

Sūrio gamyba pasiekiama kiekvienam. Su Vitis.lt knygute - "Naminio sūrio gamyba" - sūrio receptai lietuviškai!

Išparduota, dėl pirkimo derinti atskirai.

Sadėlyje neturime
Realiu laiku: 1 Lankytojų šiuo metu

     

    Parsisiųsti PDF

    Komplektą sudaro:

    2 plastikinės formos sūriui CM.15X15,2

    1 plastikinė masės mentelė atskytimui

    1 termometras iš nerūdijančio plieno

    1 koaguliantas (šliužo fermentas)

    1 Kalio chloridas

    1 Druska 200 g.

    1 Raugas BRIE sūriui 10 ltr.

    Receptų knyga

    Brie sūris Pieną pasterizuokite 30 minučių 65 ° C temperatūroje ir palikite atvėsti iki 38 ° C. Sudėkite ant pakuotės nurodytą fermento kiekį ir atsargiai maišykite apie 5 minutes;

    Į fermento dozę rekomenduojama įdėti šliužo fermento. Kai pH vertė pasiekia 5.40, įdedama į 8/10 ° C temperatūros kamerą; drėgmė 80 %.

    Kitą dieną sūriai sūdomi sūrymu su 20% druskos (Trukmė: 2 valandos kiekvienam sūrio kg) ir nusausinami.

    Po trijų dienų sūris įvyniojamas, kad būtų akcentuojamas baltojo pelėsio susidarymas.

    Brandinimas ·vyksta 15 parų.

    http://suriogamyba.lt/

    3.210-870.01

    Specifinė nuoroda

    ean13
    8006819138301

    Pasirinkite pagal tipą

    BRIE sūrio gamybos rinkinys...

    35,05 €
    Komentarai (0)
    Šiuo metu klientų atsiliepimų nėra.

    Naujienos

    Termometras skaitmeninis raudona

    Kaina 21,19 €
    Select variant
    • Spalva: raudona 21,19 € Sold out
    • Spalva: Juoda 21,19 €

      Matavimo indas su skale

      Kaina 7,48 €
      Select variant
      • Kitas tūris: 50 ml 4,74 € Sold out
      • Kitas tūris: 100 ml 6,23 € Sold out
      • Kitas tūris: 250 ml 7,48 €
      • Kitas tūris: 500 ml 9,97 € Sold out
      • Kitas tūris: 1000 ml 11,22 € Sold out

        Plastikinis piltuvėlis su sieteliu

        Kaina 7,98 €
        Select variant
        • Diametras: 15 cm 2,80 € Sold out
        • Diametras: 21 cm 4,46 € Sold out
        • Diametras: 25 cm 5,78 € Sold out
        • Diametras: 30 cm 7,98 € Sold out
        • Išparduota, dėl pirkimo derinti atskirai.